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通心粉生产线
1、简介:该生产线主要以硬质小麦粉、或者玉米粉、大米粉等等等为原材料利用*特的挤压成型工艺,生产市场上常用的形状各异的通心粉食品,该生产线设计合理,自动化程度高,挤压参数控制,主机配有高低压螺杆,增加了原材料的使用范围,降低了成本,改善了产品品质。主要产品有:螺旋、贝壳、圆管、方管、弯管等。
2、原料:硬质小麦粉、玉米粉、粉等
3、产品:通心粉、方管、圆管、贝壳、五角星等
4、生产能力:100kg/h
5、生产流程:原料混合→挤压熟化→整形切断→干燥→包装
设备配置:拌粉机→单螺杆挤压机→输送切断机→冷却床→热风干燥机→包装机
美腾通心面意大利直面生产线的加工工艺是单螺杆挤压成型的,其大优点是可以换各种模具及配套设备,挤压出空心状、实心细面条、螺旋状、贝壳状、弯管等多种花色品种。经过近几年的设备改良,干燥温度的提高,整条生产线具有自动化程度高、操作简单、工艺时间短等特点,可根据客户要求变换设备配置加工模具。
通心粉是西方国家的着名面食,是一种以小麦粉为主要原料的面食制品,也有较少数厂家是以玉米为主料的。通心面对原料的要求很高,好采用蛋白质含量高的"杜伦麦"(硬麦的一个特殊品种)磨制的粗麦粉,含蛋白质18%左右,湿面筋含量高,筋力强。用这种原料制成的通心面,具有半透明的浅黄色,色泽很好。
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